2023年5月21日上午，“西湖論茶”第五屆中國茶業(yè)國際高峰論壇暨2023年“國際茶日”中國活動在浙江杭州隆重舉行。論壇上，聯(lián)合國糧農(nóng)組織副總干事貝克多女士通過視頻連線向與會嘉賓致辭。
尊敬的各位來賓，女士們、先生們:
很高興,今天在這個重要的場合向大家致辭。
現(xiàn)如今，我們已認(rèn)識到茶的重要性，包括茶的生產(chǎn)、貿(mào)易以及它對我們消除貧困、賦予婦女權(quán)力和農(nóng)村發(fā)展的重要貢獻(xiàn)。
中國為5月21日成為國際茶日發(fā)揮了重要作用。
對于中國文明來說，茶不僅僅是一種飲料。它更是一種文化、一種傳統(tǒng)和一種遺產(chǎn)，并將人們凝聚在一起。
茶葉的生產(chǎn)也會對環(huán)境產(chǎn)生積極影響。它可以防止土壤侵蝕，保護水資源，并有助于碳元素匯集。許多茶葉種植區(qū)也以其風(fēng)景名勝、文化遺產(chǎn)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實踐而聞名。中國、韓國和日本有四個茶種植地被糧農(nóng)組織收錄為全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)系統(tǒng)。
茶葉也是一種主要的經(jīng)濟作物。它可以促進(jìn)經(jīng)濟增長，為農(nóng)村地區(qū)數(shù)百萬農(nóng)民和家庭創(chuàng)造就業(yè)和收入。
全球茶葉產(chǎn)量每年超過180億美元，而世界茶葉貿(mào)易價值約為100億美元。這是許多茶葉生產(chǎn)國出口收入和外匯的重要來源。
值得注意的是，小農(nóng)戶約占全球茶葉產(chǎn)量的60%。根據(jù)糧農(nóng)組織政府間茶葉小組的數(shù)據(jù)，中國、印度、肯尼亞和斯里蘭卡四個主要茶葉生產(chǎn)國的900多萬茶葉生產(chǎn)商是小農(nóng)戶。然而，這些小農(nóng)戶，特別是婦女，面臨著重大挑戰(zhàn)——包括農(nóng)場交貨價格低、市場不穩(wěn)定、推廣服務(wù)和市場渠道有限，以及獲得信貸和技術(shù)的機會有限。與此同時，該區(qū)域還面臨著重大的環(huán)境挑戰(zhàn)，茶的生長在特殊的階段，這些條件和環(huán)境往往受到氣候變化的影響，頻繁的極端天氣不僅會降低產(chǎn)品質(zhì)量，還會減少收入，危害農(nóng)村生計。茶葉生產(chǎn)國需要將氣候變化戰(zhàn)略納入其國家茶葉發(fā)展計劃，對于氣候變化要適應(yīng)，也要緩解。
我們需要努力在價值鏈的各個層面實現(xiàn)茶葉行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，我們只有通過以下方式才能做到這一點：
1、共同努力——通過培養(yǎng)團體甚至社會聯(lián)系。
2、采用數(shù)字技術(shù)和科學(xué)與創(chuàng)新驅(qū)動的方法。
3、賦予婦女、青年和小農(nóng)戶權(quán)力，使茶葉成為每個人的經(jīng)濟活動。
茶使人們歡聚在一起，它超越了國界和文化差異，創(chuàng)造了對話、分享了快樂。今天，讓我們舉杯，為現(xiàn)在和將來因茶而更美好的世界!
謝謝!
(翻譯：孫祺豪)
來源：茗邊
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